Das heutige Hotel Gasthof Luis an der Briloner Straße blickt auf eine lange Scherfeder Gastwirtschaftstradition zurück. Ursprünglich als Gasthof Knepper bekannt, wurde das Haus 1928 von Bernhard Luis sen. gepachtet. 1935 kaufte sein Sohn Wilhelm „Willi“ Luis den Betrieb und führte ihn mit seinen Brüdern Johannes und Bernhard weiter. Ab 1938 unterstützte Mathilde Herbold, geb. Luis, die Familie und leitete den Gasthof später bis 1995.
Anschließend entwickelten Luise Geilhorn, geb. Herbold, und Hans-Josef Geilhorn den traditionsreichen Gasthof weiter. 2018 wurde das Angebot um ein Hotel mit elf Gästezimmern in einem benachbarten ehemaligen Wohn- und Geschäftshaus erweitert. Seit Januar 2025 führen Andreas und Alexander Geilhorn den Familienbetrieb in vierter Generation weiter.
Über Generationen war der Gasthof ein beliebter Treffpunkt für Familienfeiern, Vereine, Kegelabende und Theater – und ist bis heute ein Stück lebendige Scherfeder Dorfgeschichte.
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